PATATES KÖFTESİ

MALZEMELER :

• 4 orta boy haşlanmış patates,
• 1 kurusoğan,
• 1 yumurta,
• 2 çorba kaşığı yoğurt,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 tutam maydanoz,
• 1 er çay kaşığı karabiber, kimyon, nane, pulbiber, kırmızıbiber,
• Aldığı kadar un ve tuz,
• Kızrtmak için sıvı yağ,

YAPILIŞI :

• Bir kabın içine patates ve kurusoğanı rendeleyip diğer malzemeleri ilave edelim.

• Un ilave ederek poğaça hamuru kıvamında yoğuralım 

• Elde yuvarlak yassı köfteler yapıp kızgın yağda kızartalım.

• Sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun....